Поговорим о том как пить виски
Здесь точка зрения двоякая. Кто-то считает, что виски нужно пить из бокалов с тонкими стенками и узким горлом, дабы на растерять аромат. А чтобы не смущал цвет, стекло должно быть затемненным.
Но основная масса любителей отдает предпочтение широким бокалам с толстым дном, наполняют классический тублес на одну треть.
Высококачественный виски сервируется по-шотландски: бокал с виски подается одновременно с бокалом или кувшином воды, ведь правило гласит, что никому не следует доверять смешивание. Менее престижные виды виски можно пить с газированной водой или со льдом, в коктейлях и даже с лимонадами, если речь идет о blend среднего качества. Между прочим, виски может прекрасно сочетаться с едой. Он великолепно подходит к устрицам, дичи, копченой рыбе и тяжелым блюдам с соусами. В этом случае необходимо его сильно разбавлять водой.
Чтобы получить максимальное удовольствие рекомендуется пить виски без добавления чего бы то ни было.
Шотландское солодовое виски, к примеру, знатоки считают настоящим виски. Его не используют для приготовления коктейлей. Перед употреблением солодовое виски доводят до комнатной температуры и разбавляют родниковой водой.
В Ирландии любят добавлять виски в другие различные напитки и продукты - чай, кофе, лимонад, сливки.
Американское виски бурбон традиционно пьют с содовой.
Золотые правила дегустации виски:
Правило № 1: ПОСМОТРЕТЬ
Правило № 2: ПОНЮХАТЬ
Правило № 3: ПОCМАКОВАТЬ
Правило № 4: ПРОГЛОТИТЬ
Правило № 5: ПЛЕСНУТЬ ВОДЫ
Следует помнить, что виски никогда не выпивают залпом, а потихоньку потягивают.
Дополнительно почитать
 |
Вино в домашних условиях - Вино из инжира
Все знают инжир, одну из древнейших плодовых культур, которую человек выращивает уже около пяти тысяч лет. Он имеет множество названий - фиговое дерево, смоковница, смоква, а также винная ягода. Так какое же вино можно приготовить из инжира?
|
 |
Абсент - Напиток из полыни
До изобретения современного абсента, разумеется, уже существовало несколько напитков из полыни. Например, еще во времена Тюдоров в Англии напиток из горячего эля и сухих листьев полыни был популярен среди рабочих. Но классикой все же считается рецепт Одиньера-Перно.
|
|
