Вы не зарегистрированы на нашем сайте. Зарегистрироваться
Логин: Пароль:
 


Для барменов

Добавки к коктейлям
При приготовлении коктейлей используется общепринятый ряд специй и добавок. Используя эти добавки, вы сможете создать практически любой коктейль с самым изысканным вкусом.
Инвентарь и инструменты
Для приготовления коктейлей используются специальный инвентарь и инструменты.
Как готовить некоторые украшения
Можно сказать. что главное в барменском искусстве не умение приготовить вкусный коктейль, а умение правильно его украсить и подать. Эта статья поможет вам научиться изготавливать некоторые наиболее популярные украшения для коктейлей.И так начнём:

Методы приготовления коктейлей
По способу приготовления все коктейли можно разделить на группы. Некоторые коктейли готовятся сразу несколькими способа. Если Вам известны эти способы, то проблем с приготовлением коктейля у Вас не возникнет.
Посуда бармена
Для употребления напитков рекомендуется использовать специальную посуду.
Секреты профессии бармена
Самое главное в работе профессионального бармена, а также в домашнем баре, это организация рабочего места. Бармен должен содержать свой бар в чистоте: протирать бутылки, витрины, стойку каждый день перед работой и после работы. Проветривать помещение. Чем больше порядка будет в баре, тем приятнее будет Вашим гостям находиться у Вас, тем больше они выпьют и чаще будут заходить.